22
2014
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万余只蛋鸡死亡 疑为喂了假兽药

 今年来鸡蛋畅销价格乐观,不少蛋鸡养殖户都小赚了一笔,然而鼎城区丁家港、许家桥一带的部分养殖户不但没有赚到钱,而且陪了本。据养殖户介绍,他们是给鸡喂了一些预防鸡病的假兽药导致鸡陆续死亡,而且产蛋量也不断下降,有些养殖户是血本无归。jvV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  近日,受损的养殖户沈立军、张学弟、左远伟、唐昌文等来到了本报希望能讨要个说法。据他们介绍:他们从武陵区腾达兽药店购买了易

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2014
09

鸡蛋价格涨幅能走多远

 中秋节后,鸡蛋价格,从每斤6元的高价跌了下来。11日,记者走访农贸市场,鸡蛋价格已回落至5.6元/斤。业内人士预计,鸡蛋价格总体将下降,但蛋价难大幅回落。

 

12
2014
09

死猪肉摇身一变成“牛肉干”

经过加工,病死猪肉、狐狸肉可摇身变成吃货们喜爱的牛肉干,而且真假难辨。那么,市民在购买牛肉干时该如何选择呢?食药监局相关人士表示,牛肉干与猪肉干在肉质、味道等方面都不同,市民可通过以下3种方法来辨别:


1、看颜色。正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑,有光泽,如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素。


2、看纤维。牛肉的纤维长,手撕则块大条粗,肉质结构紧凑,而猪肉的纤维短,手撕块小条细,肉质结构细且松散。


3、看价格。以内蒙古的牛肉干为例,六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超干的是3-4斤出1斤。因此,买牛肉干不能贪便宜。 

22
2014
08

如何辨别新鲜鸡肉

肉是家中做菜常用的原料,去超市和菜市场买鸡肉时应该注意观察哪些方面,才能购买到鲜活的鸡肉呢?

  

13
2014
08

涨!涨!涨

    猪价在涨,玉米更是飞涨,1.3元一斤的玉米价格,创造了有史以来的新高。猪价连涨5周又如何?终究为饲料商做了嫁衣,空欢喜一场当了活雷锋。无怪乎有养猪人依旧感叹:看不透的猪价,玩不转的猪市,用不起的玉米,管不住的疫病。养猪养成卖炭翁,盼着天寒不受穷。谁知后市涨与落,一切尽在不知中。

12
2014
08

山东全产业链肉企是否能赢取先机

 刚刚过去的一周,有着百年历史的美国公司福喜频频收到“分手信”,有60多年的老友麦当劳,更有新朋友,已明确终止与福喜中国合作关系的品牌包括肯德基、必胜客、东方既白(以上三企业同属百胜集团)、麦当劳、汉堡王等5个,表态主动封存下架上海福喜产品的品牌有7-11、星巴克、棒约翰、德克士等4个。

 

05
2014
08

农业部公布高致病性病原微生物实验活动新标准

 8月1日农业部公布高致病性病原微生物实验活动资格认定标准、从事高致病性或疑似高致病性病原微生物实验活动审批标准、高致病性动物病原微生物科研项目生物安全审查标准以及高致病性动物病原微生物科研项目生物安全审查规范。

  

04
2014
08

谈兽药企业培训管理

企业培训管理指的是企业根据自身发展状况、实际需求及企业发展规划而制定的有关企业各个层面的培训规划体系,具体包括培训目的、内容、实施方案、评估体系等。

03
2014
08

2014中国畜牧行业的危机与出路

改革开放以来,尤其是十八届三中全会以来,中国畜牧市场化步伐越来越快,越来越多的外资企业撬动中国市场,正大、礼来、辉瑞、卡地纳、勃林格、高盛等企业推动了并将继续引领中国养殖业的大发展,发繁荣。当前中国,食品安全问题越来越多,瘦肉精中毒事件,死猪时间、速生鸡事件,将中国的养殖业推到了风口浪尖上。

  

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2014
07

大学生卖猪肉 一年卖出4亿元

清晨8点,在渝北龙溪镇印有“琪金食品”招牌的猪肉连锁店里,一个文质彬彬、戴着眼镜的年轻男子操刀站到了排队买肉的顾客身前,他便是店老板林琪金。“你要包饺子?那最好是前腿肉。”说完,他手起刀落,一块切得整整齐齐的猪肉就递到了顾客面前。